Le Corti 

des Aravis

Verger-maraîcher aux Villards-sur-Thônes 

 Je suis François SYLVESTRE-BONCHEVAL Je réside aux Villards-sur-Thônes. 


J'ai entamé l'idée d'une reconversion professionnelle en 2017, effectué un BPREA Maraîchage BIO (Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole) en 2018-2019. 


Je me suis installé, en 2022, sur un petit terrain aux Villards-sur-Thônes (La Combe au Bourg, 50 route des Trois, 74230), et un tout petit près de chez moi. 

Mes objectifs professionnels 


  1. D'en tirer une rémunération au SMIC au bout de 3-4 ans
  2. De participer aux transitions qui me semblent nécessaires concernant : 


  • L'alimentation (sa qualité intrants chimiques et sa territorialité) ; 
  • La biodiversité (en la favorisant et en la régulant plutôt que lutter contre elle); 
  • Le dérèglement climatique (avec des techniques évitant les GES et stockant du CO2) ; 
  • L'énergie (en limitant sa consommation) ; 
  • La raréfaction de l'eau (avec des techniques limitant l'évaporation) ; 
  • Les liens sociaux (par des chantiers participatifs, 1 distribution sur 4 à la ferme...).

Mes moyens à long terme 

  

  •  La création d'un verger-maraîcher (terrain aménagé en agroforesterie et Maraîchage Sols Vivants (MSV) 


  • Une grande diversification pour favoriser la biodiversité : 
  1. 36 espèces de légumes ; 
  2. 9 à 12 espèces de fruits du verger (pommes, poires, prunes, cerises, abricots...) ; 
  3. 9 espèces de petits fruits (fraises, framboises, cassis, groseilles, ...) ; 
  4. 3 espèces de fruits à coques (noix, noisettes, châtaignes) ;
  5. Des légumineuses (haricots grains, fèves) ;
  6. Des champignons (si bois à proximité) ;
  7. Des aromatiques pour accompagner vos plats (persil, ciboulette, ...) ;
  8. Des fleurs diverses (comme auxiliaires et pour la beauté).

 

  • Des outils à main, éventuellement un motoculteur (selon le sol et la pente), pas de tracteur. 


  • Un sol toujours couvert pour garder l'humidité et nourrir la vie du sol.